Bạn đã bao giờ mường tượng ra 50, 70 năm trước người Sài Gòn giải khát thế nào chưa?
Hơn 50 năm trước, người Sài Gòn chuộng giải khát với nước mía ép tay, nước ngọt Con Cọp lừng danh và các bịch nước đóng trong bao nylon…
Qua những khung ảnh sinh động, cùng khám phá thêm nhiều điều thú vị về ẩm thực Sài Gòn xưa nhé – “Hòn ngọc Viễn Đông” – vào giữa thế kỷ 20.
Những xe bán nước dạo trên đường phố Sài Gòn những năm 40Nụ cười hồn nhiên của cô bé bán nước bên bờ kênhNước ngọt Con Cọp lừng danh một thờiNhãn bia La De Trái thơm từng rất được yêu thích. Gọi là “La De Trái thơm” vì trên nhãn là
hình đầu con cọp vàng ở giữa – hai bên có tràng hoa houblon (là loại hoa tạo nên vị
nhẫn đắng của bia). Vì tràng hoa có hình như trái thơm nên gọi là Le De Trái thơm luôn.Nhãn bia 33, là tiền thân của bia 333 ngày nayNước ngọt Con Cọp, bia 33 hay bia La De (Larue) đều là sản phẩm của công ty BGI
(viết tắt của Brasseries & Glacières De L’Indochine)Một đại lý bia và nước ngọt các loại vào những năm 60. Chữ “Lave Larue” ở góc trái cũng là lý do vì sao
bia Larue hay được gọi là bia “La De”Năm 1960, hãng nước ngọt CoCa Cola chính thức có mặt ở Việt NamCậu bé bán nước lấy khay nước ngọt làm ghế ngồiNước cam không ga Bireley’s cũng từng rất được yêu chuộng, đặc biệt là phái nữNước mía rất được yêu thích tại Sài GònMột xe nước mía với cách ép mía bằng tay truyền thốngXe đẩy bán rau má, nước ngọt. Có thể thấy người bán đang chặt đá, kế bên là thanh gỗ để làm đá bào
(dành cho món xi rô đá bào mà học sinh rất yêu thích)Xe chè của người Hoa bên góc đường. Trên xe có rất nhiều các họa tiết sơn thủy
như thường thấy ở các xe mì, hủ tiếuMột xe sinh tố trên đường Nguyễn Cư Trinh (quận 01)Quầy nước với những bịch nước ngọt được để sẵn trong bao nylon
(thường là loại không có ga)Một xe đẩy bán nước bên cạnh một quầy cà phê nhỏ trên vỉa hè Sài Gòn
